Y S T Ä V Ä N P Ä I V Ä  

K A H V I L L E 

Taikina

3 munaa

2dl sokeria

1dl maitoa

50g voita

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

4dl mustikoita

Täyte

2dl mustikoita

1dl tomusokeria 

1tl vaniljasokeria

2rkl mantelijauhetta

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Laita tukevat muffinivuoat pellille valmiiksi.

Sulata voi valmiiksi.

Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi.

Lisää sulatettu voi ja maito.

Sekoita jauhot keskenään ja lisää ne taikinaan.

Tee täyte. Murskaa mustikoita tehosekoittimella.

Lisää muut täytteen aineet ja sekoita.

Laita vuokien pohjalle vähän taikinaa. 

Jätä keskelle pieni kolo. Jaa täyte koloihin.

Laita taikinaa kerros päälle.

Laita uuniin, paista 15 minuuttia.

Anna muffinien jäähtyä ja koristele.

Valmista mansikka tomusokeri pakkauksen ohjeen mukaan. 

Laita muffinien päälle ja lopuksi vaahtokarkki palaset.