Nyt ne sitten tipahti maahan.

Kaikki omenapuun kolme omenaa :)

 

 

 

Tehtiin niistä hyvä omenapiirakka.

Tätä ohjetta voin suositella!

 

Pohja

250g voita

8dl vehnäjauhoja

4dl sokeria

2tl leivinjauhetta

2tl soodaa

2tl vaniliinisokeria

 

Puoleen taikinasta

2dl piimää

2 kananmunaa

 

Rahkatäyte

1 sitruuna

2prk rahkaa (yht.500g)

2dl sokeria

2 kananmunaa

 

Omenatäyte

6 omenaa

2tl kanelia

1/2 dl sokeria

tilkka öljyä

 

1. Valmista ensin rahkatäyte.

Pese sitruuna hyvin ja raasta sen kuori. Purista sitruunasta mehu. Sekoita rahkan sekaan sitruunankuori -ja mehu, sokeri ja kananmunat.

 

2. Pilko omenat kuutioiksi. 
Sekoita sekaan kaneli, sokeri ja vähän öljyä.

 

3. Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja
kaada jäähtynyt voi sekaan.

 

3.Jaa pohjataikina kahteen osaan.
Sekoita toiseen osaan piimä, kananmunat ja levitä se pellille.

 

4. Laita omenatäyte pohjan päälle.
Kaada rahkatäyte omenien päälle.
Ja laita loput pohjataikinasta eli muruseos rahkatäytteen päälle.

 

5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.